漫漫时光,悠悠茶香

     01     

好友相聚,除了闲聊,便是喝茶。都是工薪阶层,不用计较茶的品种与档次,在茶香氤氲中,聊个天南海北、古今中外、家长里短,自是惬意。

我不太懂茶,但我喜欢喝茶由来已久。印象中,父亲每天早起的第一件事就是泡茶。洗漱之后,父亲就开始烧水、清洗茶盘和茶杯。父亲泡茶讲究,第一道茶水是要倒掉的,第二道茶水茶香浓郁,父亲用它来供奉神明,祈祷全家老小每天平平安安、健健康康。做好这些事之后,父亲才开始泡茶给自己喝。当茶的清香飘扬在家中,馋嘴的我总会学着父亲的样端一杯喝,茶水入口有点苦涩,我问过父亲:“这茶水苦苦的,您干吗每天都要喝茶?”父亲抛给我一句话:“茶有生活的味道,苦涩之后就会回甘,生活就是这个道理。”我不懂其中深意,但跟着天天泡在茶水中,也极力地学着去寻找“生活的味道”。

     02     

后来我上大学了,闲来无事总喜欢泡杯茶,虽有可乐雪碧等饮料,但我就爱自己泡的这杯有点苦涩的茶,或许是味蕾的记忆已铭刻在心。身性好静的我,用略带苦涩的茶水就着一本本书,翻山越岭览尽天下奇景,穿古越今阅遍世俗人情,任思绪飞扬千里之外,携目光轻扫绿肥红瘦,感受生活的宁静和大自然的惬意。

也就是在读大学时,我才知道茶因发酵程度不同而有分类,不同种类的茶,各有口感和颜色,当然功用也各有千秋。中国人种茶制茶喝茶历史悠久,文人墨客也在借茶挥毫抒怀,留下无数脍炙人口的奇文美句。最喜苏轼《惠山烹小龙团》中的“独携天上小团月,来试人间第二泉”,清朗明月,悠悠泉鸣,袅袅茶香,沁人心脾,景美茶香,情更幽。

     03     

工作后,风里雨里,免不了口干舌燥、心神疲乏,一杯茶落肚,总能让我瞬间神清气爽、元气满满。常有好友相聚,一整个下午,一泡接一泡,在茶水中笑谈工作中的喜怒哀乐,生活里的酸甜苦辣,人生的风景尽在茶香与笑声中。

一路走来,有茶相伴,风朗气清,有爱竹者,“宁可食无肉,不可居无竹”,我之爱茶,可谓“宁可百日无肉,不可一日无茶”。即便肠胃不舒服,医生叮嘱不要喝浓茶,茶瘾难耐的我还是会偷偷地喝点茶——在白开水中兑点茶水,有茶水的颜色,有淡淡的茶香,我便知足了。不懂茶,却爱茶如此,舍我其谁?

(本文作者:清漪;原载于《厦门日报》城市副刊)

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