夏天酷暑天喝冰水冷饮微血管会爆裂吗？“在40摄氏度的天气，如果从户外走进空调房马上喝冰水, 微血管会爆掉。我有一个病人，进了家门用冷水洗了个脚，眼睛就看不清楚，然后就昏倒了，只有耳朵能听到声音。来医院就诊发现是毛细血管爆裂引起的……”（www.fx99.cn）

最近，一则高温天喝冰水导致微血管爆裂的传言在网上疯转。这让不少人为之一震，平时大家都是这么干的啊，从炙烤的户外回到空调房中，先喝一杯冰凉的水解渴降暑，难道一直做的都是会爆血管的高危行为？

“不管是人体皮肤还是血管，都适用于热胀冷缩的原理。当我们身处高温时，如果突然受到冷的刺激，血管确实会收缩。”沈阳脑科医院神经外科副主任朱毅表示，但人体内环境是相对稳定的，具备强大的调节机能，健康人群在高温天气喝冷饮，基本不可能导致血管爆裂。

尽管传言过于夸张，但需要注意的是，人们在酷暑天突然喝冷饮，可能会引起局部痉挛和不适，如胃肠痉挛、头疼等现象，但症状较轻可以很快缓解或改善。专家建议，天气炎热最好喝温开水，因为夏季人体新陈代谢快，血管处于扩张状态，突然摄入大量冷饮，血管会迅速收缩，容易诱发心脑血管疾病。

朱毅提醒，尤其对于有心脑血管疾病的人群以及年老体弱者，血管弹性和具体调节适应能力差，要尽量避免突然、急剧的温度变化，不要大口喝或者吃冷饮，可以选择细嚼慢咽，从而减少血管相关疾病的发病风险。

夏天天气炎热，人们为了散热都养成了爱吹冷气、喝冰水的习惯。走在炎炎日头下，谁都会想来上一杯冰凉饮料畅饮一番，不过体弱的人大口畅饮的快感之后，恐怕牙痛、头痛就会随之而来，且连肩颈酸痛、经痛，都逃不过。今天飞信网的小编就来告诉你“吃冰喝冷饮”的学问。

1.时机很重要（www.fx99.cn）

中午是吃冰喝冷饮最佳时机

中午时段不仅是一天中阳气最盛，也是人体阳气最旺、比较容易中暑的时间，因此正午到下午3点是吃冰喝冷饮最适当的时机。

饭后一小时才吃冰喝冷饮

清凉的冰品一下肚，首当其冲就是消化系统，所以空腹时不宜吃冰喝冷饮，也不适合边吃饭边喝着冰饮料，应该在吃饱饭之后，至少相隔一小时再吃冰喝冷饮，避免短时间内一冷一热刺激肠胃。

医师说，就像一早起来，都要先喝些热水或吃热食唤醒身体的阳气和动能，所以在饥饿或是身体状况不好时，同样也必须先有热能协助身体运转，吃冰喝冷饮才不会损伤体内的气。

2.方法也很重要

细细品尝、慢慢吞

如同吃饭要细嚼慢咽，才能帮助消化，吃冰喝冷饮当然也不能狼吞虎咽。冰品入口后，可以先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、呼吸道。慢慢吃冰喝冷饮可以减缓低温对身体的刺激。专家解释，如果吃冰喝冷饮速度过快或是短时间内猛灌冰水，都会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛，就是所谓的“冻冻脑”、“冰淇淋头痛”，这都是大口猛吃冰喝冷饮造成的。

另外，如果是只能低温食用的食品，专家建议，可以先退冰15～20分钟再吃，让食品养分不致流失，也不会让食品太冰冷就直接下肚。

先吃配料再吃冰喝冷饮（www.fx99.cn）

在冰品种类的选择上，可以尽量选择吃有配料的，然后先吃配料再吃冰喝冷饮，可以让冰融化一些，也能让身体循序渐进地适应冰品的温度。

3.哪种冰或冷饮更健康？天然、温热性食材制成的冰品较健康

由于冰本身属于寒性，以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒气。

医师举例，西瓜、葡萄柚属性寒食物，若再加上冰，等于是寒上加寒。所以桂花荔枝或是黑糖等热性食材的冰，相较之下就会温和一些。冰淇淋由于热量高，也比冰棒、剉冰的刺激小。

依照体质选择冰品也是很好的方式。一般或是偏虚寒体质的人，可以选热性、平性、糖分与淀粉比较高的食材制成的冰，例如：桂圆、红豆、绿豆、芋头；体质比较热的人，则可以选择水果类的冰或是仙草等。

（本文来源：科技日报、中国妇女报、南京卫生）